В статье рассказывается о поведенческих признаках клиентов, которые могут помочь кондитеру угадать, какой заказ они хотят. Рассматриваются такие типы клиентов, как 'Сделайте точно также', 'Хочу весь декор мира', 'Отвечу завтра' и 'Срочный заказ'. Для каждого типа клиента даются советы, как с ними работать и как избежать конфликтов.
# Клиенты
Статья рассказывает о том, как правильно маркировать продукцию, чтобы заботиться о клиентах. Предлагается указывать название начинки, вес, состав торта и крема, декор, красители, ограничения, дату и время изготовления, информацию о производителе и рекомендации по употреблению. Автор подчеркивает важность указания состава для аллергиков и призывает нести ответственность за взаимодействие с клиентом. В конце статьи дается совет по оформлению маркировки.