Обсудим?) Всем привет 👋
Давно хотела поговорить на эту тему)
Что такое хороший сервис для клиента, в чём он выражается?
Я спросила об этом вас) И в основном, получила такие ответы:
✨ вежливость
✨ дружелюбие
✨ хорошая система лояльности
✨ забота о клиенте - когда на всех этапах взаимодействия "вас ведут за руку".
Для меня хороший сервис - это качественное предоставление услуги. И в него конечно же тоже входит вежливость. Но также полная прозрачность и понимание: что, где, куда, во сколько 🙂 То есть вся важная информация должна быть на поверхности.
Продираться сквозь сториз и посты с кошками, цветами и т.п. точно не буду)) Просто развернусь, и пойду к тому, кто знает цену времени) Для меня это про уважение. А оно должно быть обязательным, и кстати, взаимным.
Ну и конечно результат)) Человек может быть сколько угодно дружелюбен, но если в итоге он накосячил - это не гуд. Вряд ли приду ещё раз.
Не надо брать задачу, если она не по плечу, и экспериментировать на клиенте за его же деньги.
Кондитерам, как и иным специалистам в сфере услуг нужно быть очень клиентоориентированными)
Но тут возникает вопрос: а где грань между хорошим сервисом и вседозволенностью? Вы ставите знак равно?
Например, клиент пишет вам в 12 ночи, рассчитывая на переписку, и потом страшно негодует, если вы не ответили. Это можно назвать плохим сервисом?
Или вы три дня переписываетесь с клиентом, решая каким будет торт. А потом он просто сливается. Или вообще: заказывает точно такой же торт, но в другом месте. Имеет право кондитер в следующий раз, обговорить общие детали, получить предоплату и только потом обсуждать нюансы? Или это уже не очень?)
А если клиент торт в шкафу хранил, вместо холодильника, декор поплыл, и теперь он требует компенсации за испорченный праздник? Кондитер, если откажется компенсировать - он считается вежливым?))
Или клиент недоволен вашими ценами, и требует скидки. Попутно объясняя, что у других гораздо дешевле, и потому вы обязаны продавать "как у всех" 🍰 А вы не хотите эту скидку давать. Можно ли назвать вас недружелюбным кондитером?
Так много вопросов))
Напишите в комментариях: что думаете о примерах выше? 😎
У меня из запоминающихся случаев был только один)) Когда девушка написала вечером, что ей на утро нужен торт, и сразу сказала, что ей дорого) Потребовала скидку, потому что у неё трое детей 😁
На мои пояснения, что торт за ночь я сделать не смогу, услышала, что "там вообще ничего сложного", и что я "дура". Ну что сказать, мир не без добрых людей 😂
Я на такое даже разозлиться не могу... только заблокировать))
Ориентация на клиента очень важна, но всё же, важно провести границу - если вам окей отвечать в 12 ночи, то никаких проблем. Но если нет, то надо сообщить о том, что переписка продолжится завтра. И нет в этом ничего такого. И это не про плохой сервис. Вежливость и правила хорошего тона должны быть взаимными. Не забывайте об этом, вы ведь тоже выбираете 😉
Тема вообще философская, рассуждать можно очень долго. Но интереснее, когда вместе)
Поэтому, хотелось бы почитать ваши аргументы и истории 🙂 Наверняка, они у вас есть)
Делитесь!)
